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蒜香烤茄子

蒜香烤茄子

需要食材

    • 茄子
    • 两个
    • 一头
    • 生抽
    • 两勺
    • 蚝油
    • 一勺
    • 孜然粉
    • 一勺
    • 小米辣
    • 适量
    • 辣椒酱
    • 两勺

做法步骤

1.

准备原料

蒜香烤茄子,准备原料

2.

茄子洗净去蒂

蒜香烤茄子,茄子洗净去蒂

3.

刷一层油

蒜香烤茄子,刷一层油

4.

放入烤箱190度烤30分钟

蒜香烤茄子,放入烤箱190度烤30分钟

5.

把蒜放入无线绞肉机

蒜香烤茄子,把蒜放入无线绞肉机

6.

打成蒜蓉

蒜香烤茄子,打成蒜蓉

7.

小米辣剪成段

蒜香烤茄子,小米辣剪成段

8.

热油锅放入蒜蓉炒香

蒜香烤茄子,热油锅放入蒜蓉炒香

9.

放入蒜蓉翻炒均匀盛出

蒜香烤茄子,放入蒜蓉翻炒均匀盛出

10.

加入生抽

蒜香烤茄子,加入生抽

11.

蚝油

蒜香烤茄子,蚝油

12.

蒜香烤茄子,盐

13.

孜然粉

蒜香烤茄子,孜然粉

14.

茄子取出对半切开,烤盘铺上锡纸。放在烤盘上

蒜香烤茄子,茄子取出对半切开,烤盘铺上锡纸。放在烤盘上

15.

放上蒜蓉

蒜香烤茄子,放上蒜蓉

16.

铺满

蒜香烤茄子,铺满

17.

放入烤箱

蒜香烤茄子,放入烤箱

18.

烤箱190度预热

蒜香烤茄子,烤箱190度预热

19.

190度烤十分钟

蒜香烤茄子,190度烤十分钟
  • 早早妈妈晚晚

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