五彩黑拉皮
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拉皮主要营养成分为碳水化合物，还含有少量蛋白质、维生素及矿物质，具有柔润嫩滑、口感筋道等特点，是非常美味可口的一种食物了，特别适合我们在夏季的时候吃哦，可以帮助我们开胃。拉皮含有许多构成机体的重要物质，能够储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，还能解毒和增强肠道功能。而且拉皮里富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
需要食材
-
- 黑拉皮
- 100克
-
- 胡萝卜
- 30克
-
- 黄瓜
- 30克
-
- 紫甘蓝
- 30克
-
- 香肠
- 30克
-
- 鸡蛋
- 2个
-
- 芝麻酱
- 2勺
-
- 糖
- 1勺
-
- 涝汁
- 3勺
-
- 蚝油
- 1勺
-
- 辣根
- 1匙
-
- 芥末油
- 1匙
-
- 蒜
- 10克
做法步骤
2.
黑拉皮是用蕨根粉制作的在温水中轻轻的冲洗一下沥干水份即可
3.
香肠切成细丝胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝、鸡蛋皮同样切成丝
4.
拉皮摆入盘中准备摆盘
6.
切好的蔬菜丝和蛋皮依次摆入盘中形成花环状
7.
年夜饭有了这道美味佳肴真是富贵吉祥哦
8.
调好的料汁淋在黑拉皮上撒上蒜粒
9.
这道美味真是宴客必备的拿手好菜噢
10.
将调味料拌匀使每味菜都能均匀的裹上料汁味道一级棒
11.
这道美味寓意花开富贵 财源广进
小贴士
- 拉皮主要营养成分为碳水化合物，还含有少量蛋白质、维生素及矿物质，具有柔润嫩滑、口感筋道等特点，是非常美味可口的一种食物了，特别适合我们在夏季的时候吃哦，可以帮助我们开胃。拉皮含有许多构成机体的重要物质，能够储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，还能解毒和增强肠道功能。而且拉皮里富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
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