首页 > 菜谱大全 > 酸辣莴笋片

酸辣莴笋片

酸辣莴笋片

需要食材

    • 莴笋肉
    • 270克
    • 大蒜子
    • 12克
    • 泡椒
    • 三个
    • 美人椒
    • 两个
    • 泡椒水
    • 20克
    • 2克
    • 鸡精
    • 1克
    • 山芋淀粉
    • 5克

做法步骤

1.

泡椒切圈,大蒜子切片。备用

酸辣莴笋片,把泡椒切圈,大蒜子切片。备用

2.

莴笋切成菱形片,美人椒切菱形片。装盘备用。

酸辣莴笋片,莴笋切成菱形片,美人椒切菱形片。装盘备用。

3.

把莴笋和美人椒焯水片刻即可。

酸辣莴笋片,把莴笋和美人椒焯水片刻即可。

4.

锅内放入少许色拉油,小火把泡椒大蒜子煸香。

酸辣莴笋片,锅内放入少许色拉油,小火把泡椒大蒜子煸香。

5.

再放入焯好水的莴笋片和美人椒。加入20克泡椒水,少许盐,鸡精。大火翻炒。出锅之前用山芋淀粉勾芡,加入少许色拉油即可。

酸辣莴笋片,再放入焯好水的莴笋片和美人椒。加入20克泡椒水,少许盐,鸡精。大火翻炒。出锅之前用山芋淀粉勾芡,加入少许色拉油即可。

6.

酸辣可口,莴笋脆嫩。

酸辣莴笋片,酸辣可口,莴笋脆嫩。

小贴士

  1. 莴笋焯水以后不易炒过长,以保持口感脆嫩。
  • 吃货小佛爷

+ 关注

用心去感受做菜的乐趣。
  • 28
    菜谱
  • 88
    粉丝
  • 27
    关注

热门菜谱

推荐食材

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加