鹌鹑蛋皮蛋豆腐
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海螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它里面富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。 1、每100克鲜海螺肉含蛋白质24克，脂肪4克，胆固醇65毫克，非饱和脂肪酸0.15克，钠盐206毫克。 2、海螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、锌、铁和钙等营养，其蛋白质含量比羊肉还高。 3、海螺还富含维生素A和锌，锌有益皮肤和头发健康，维生素A有助于改善视力。海螺的血液中还含有大量的碳酸钙，是补钙佳品。 4、海螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。
需要食材
-
- 鹌鹑蛋皮蛋
- 100克
-
- 内脂豆腐
- 1块
-
- 葱
- 5克
-
- 香菜
- 5克
-
- 一品鲜酱油
- 0.5勺
-
- 蚝油
- 0.5勺
-
- 糖
- 1勺
-
- 醋
- 1勺
-
- 味精
- 0.2匙
做法步骤
1.
准备原材料鹌鹑蛋皮蛋和内脂豆腐一块备用
2.
鹌鹑蛋去皮洗净沥干水份
3.
内脂豆腐切成三角形片状
4.
切好的内脂豆腐装入盘中摆出自己喜欢的形状
5.
鹌鹑蛋皮蛋放在内脂豆腐中间
8.
调匀的料汁均匀淋在鹌鹑蛋上
9.
葱花和香菜末撒在鹌鹑蛋上提到味
10.
搭配一碗黑米粥和卤鹌鹑蛋再来一盘干果美味佳肴噢
11.
鹌鹑蛋皮蛋香香哒入口香浓回味无穷
12.
好丰盛的早餐太有颜值了
13.
美好的一天从丰盛的早餐开启
小贴士
- 海螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它里面富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
- 1、每100克鲜海螺肉含蛋白质24克，脂肪4克，胆固醇65毫克，非饱和脂肪酸0.15克，钠盐206毫克。
- 2、海螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、锌、铁和钙等营养，其蛋白质含量比羊肉还高。
- 3、海螺还富含维生素A和锌，锌有益皮肤和头发健康，维生素A有助于改善视力。海螺的血液中还含有大量的碳酸钙，是补钙佳品。
- 4、海螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。
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