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黄瓜肉片

黄瓜肉片

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需要食材

    • 黄瓜
    • 300g
    • 肉片
    • 80g
    • 葱花
    • 5g
    • 盐
    • 5g
    • 鸡精
    • 5g

做法步骤

1.

黄瓜用刀背拍成大一点的碎块

黄瓜肉片,黄瓜用刀背拍成大一点的碎块

2.

肉片放入碗中，倒入适量酱油

黄瓜肉片,肉片放入碗中，倒入适量酱油

3.

再放入适量淀粉

黄瓜肉片,再放入适量淀粉

4.

用手抓拌均匀，上浆

黄瓜肉片,用手抓拌均匀，上浆

5.

锅中放油，烧热

黄瓜肉片,锅中放油，烧热

6.

放入肉片煸炒

黄瓜肉片,放入肉片煸炒

7.

肉片炒至变色，放入葱花翻炒几下

黄瓜肉片,肉片炒至变色，放入葱花翻炒几下

8.

再放入黄瓜块，翻炒

黄瓜肉片,再放入黄瓜块，翻炒

9.

放入适量盐

黄瓜肉片,放入适量盐

10.

再放入适量鸡精

黄瓜肉片,再放入适量鸡精

11.

用铲子翻炒均匀

黄瓜肉片,用铲子翻炒均匀

12.

出锅装盘即可

黄瓜肉片,出锅装盘即可

小贴士

  1. 黄瓜不要炒的太老，如果炒的太老，就是失去黄瓜的清脆口感。

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该菜谱创建于: 2018年12月22日 19:15
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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