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大蒜闷鱼

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大蒜闷鱼

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需要食材

- 鱼
- 2条
- 姜
- 适量
- 大蒜
- 适量
- 火腿
- 适量
- 葱
- 适量
- 鸡蛋
- 1个

做法步骤

1.

鱼洗干净待用

大蒜闷鱼,鱼洗干净待用

2.

鱼切块放入碗里

大蒜闷鱼,鱼切块放入碗里

3.

加料酒鸡蛋盐湿生粉一起拌匀

大蒜闷鱼,加料酒鸡蛋盐湿生粉一起拌匀

4.

锅里放油待油烧热、逐块放入鱼块炸至外脆里嫩、

大蒜闷鱼,锅里放油待油烧热、逐块放入鱼块炸至外脆里嫩、

5.

捞起沥干油待用

大蒜闷鱼,捞起沥干油待用

6.

火腿切丝姜切片大蒜待用

大蒜闷鱼,火腿切丝姜切片大蒜待用

7.

葱切片

大蒜闷鱼,葱切片

8.

锅里留油放入大蒜姜火腿丝炒香

大蒜闷鱼,锅里留油放入大蒜姜火腿丝炒香

9.

加入水

大蒜闷鱼,加入水

10.

放入鱼块煮三分钟左右

大蒜闷鱼,放入鱼块煮三分钟左右

11.

最后放入葱盐味极鲜胡椒粉即可

大蒜闷鱼,最后放入葱盐味极鲜胡椒粉即可

12.

最后盛入碟内即成

大蒜闷鱼,最后盛入碟内即成

小贴士

炸鱼的时候注意点要中火炸🤗

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该菜谱创建于: 2018年12月22日 13:24

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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