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草莓小饼干

草莓小饼干

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需要食材

    • 低筋面粉
    • 120g
    • 黄油
    • 60g
    • 糖
    • 50g
    • 草莓果酱
    • 20g
    • 蛋黄
    • 一个

做法步骤

1.

准备好基本食材

草莓小饼干,准备好基本食材

2.

黄油室温软化60g切小块

草莓小饼干,黄油室温软化60g切小块

3.

打发黄油，加入小勺草莓酱将黄油打发至粉红色

草莓小饼干,打发黄油，加入小勺草莓酱将黄油打发至粉红色

4.

筛入低筋面粉

草莓小饼干,筛入低筋面粉

5.

小心拌匀并加入蛋黄白糖

草莓小饼干,小心拌匀并加入蛋黄白糖

6.

取一张硅油纸

草莓小饼干,取一张硅油纸

7.

将揉好的面团用硅油纸塑形 并放入冰箱冷冻40分钟

草莓小饼干,将揉好的面团用硅油纸塑形 并放入冰箱冷冻40分钟

8.

用模具做成可爱的小花形状， 也可以直接切片

草莓小饼干,用模具做成可爱的小花形状， 也可以直接切片

9.

烤箱上下火180°预热十分钟

草莓小饼干,烤箱上下火180°预热十分钟

10.

放入塑形好的饼干

草莓小饼干,放入塑形好的饼干

11.

中层上火180°，下火170°烤制10分钟，然后上下火改150°再烤15分钟。

草莓小饼干,中层上火180°，下火170°烤制10分钟，然后上下火改150°再烤15分钟。

12.

最后在烤箱里自然放凉

草莓小饼干,最后在烤箱里自然放凉

13.

天然粉色的草莓小饼干就完成了~

草莓小饼干,天然粉色的草莓小饼干就完成了~

小贴士

  1. 1.用的自己熬制的草莓酱，
  2. 注意拌入黄油时不可草莓酱过多，以免油水分离。
  3. 2.黄油一定要室温软化有利于打发。

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该菜谱创建于: 2018年12月16日 22:33
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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