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圣诞黄油饼干

圣诞黄油饼干

需要食材

    • 黄油
    • 90g
    • 糖粉
    • 45g
    • 低筋面粉
    • 125g
    • 盐 香草精
    • 少许

做法步骤

1.

食材准备

圣诞黄油饼干,食材准备

2.

烤箱预热到 150C 把低筋面粉过筛

圣诞黄油饼干,烤箱预热到 150C
把低筋面粉过筛

3.

过筛糖粉

圣诞黄油饼干,过筛糖粉

4.

倒入盐

圣诞黄油饼干,倒入盐

5.

倒入香草精

圣诞黄油饼干,倒入香草精

6.

倒入切成块的黄油

圣诞黄油饼干,倒入切成块的黄油

7.

在大碗里搅拌成小颗粒

圣诞黄油饼干,在大碗里搅拌成小颗粒

8.

包上保鲜膜

圣诞黄油饼干,包上保鲜膜

9.

揉成面团冰箱冷藏30分钟

圣诞黄油饼干,揉成面团冰箱冷藏30分钟

10.

取出面团擀成0.5cm左右厚度

圣诞黄油饼干,取出面团擀成0.5cm左右厚度

11.

用饼干切膜做造型

圣诞黄油饼干,用饼干切膜做造型

12.

烤盘垫烤纸 把饼干排列在烤盘上 中间需要预留2cm的距离

圣诞黄油饼干,烤盘垫烤纸 把饼干排列在烤盘上
中间需要预留2cm的距离

13.

烤15分钟或至表面金即可

圣诞黄油饼干,烤15分钟或至表面金即可

14.

表面可以用巧克力酱食用色素等 加上自己喜欢的装饰

圣诞黄油饼干,表面可以用巧克力酱食用色素等
加上自己喜欢的装饰

15.

完成

圣诞黄油饼干,完成

小贴士

  1. 饼干模具压出形状后最好放冰箱10-15分钟后再取出脱模不会破坏饼干的形状。
  2. 黄油一定是要室温黄油不要用融化的黄油哦。
  3. 在混合面团时一定要混合均匀,否则饼干烤出来会出现不均匀的块状
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