时令养生~山楂罐头
山楂正当季,时令蔬果要多吃!今天看到水果店的山楂特别新鲜,赶紧买了一些回来,给宝贝做罐头,自制零添加罐头。健康,养生,开胃!
需要食材
-
- 山楂
- 500g
-
- 甘汁园冰糖
- 50g
-
- 盐(洗山楂)
- 2g
-
- 纯净水
- 800ml
做法步骤
1.
准备山楂,一定要选无坏无烂,新鲜的山楂!
2.
首先将山楂蒂用视频剪刀剪掉!依次剪完!
3.
再用冷水冲洗两遍!
4.
加入盐,浸泡15分钟!
5.
之后用水果刀将根部挖干净!依次挖好,放烤网上淋干水分,如图。
6.
锅中加入纯净水,再加入甘汁园冰糖。
7.
大火烧开,冰糖融化。
8.
将山楂倒入沸水锅中,大火煮2-3分钟即可!
9.
盛出,饭前来一颗,开胃!饭后来一颗,消食!
10.
健康零添加罐头!喜欢的给孩子做起来!
11.
一次吃不完装入玻璃密封罐,放入冰箱冷藏室保存!
小贴士
- 煮罐头的时间自己可以掌控,不能煮的时间太久,那样山楂容易碎!
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