爱心椰蓉面包
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椰蓉相信很多人都非常喜欢，我今天做一款全家都爱吃的喜欢的椰蓉面包，花式选择做爱心形的，自己做的面包好吃添加剂少，烤面包那满屋子都是椰蓉的香味，已出炉恨不得马上吃上一个真香呀
需要食材
-
- 鸡蛋
- 一个
-
- 椰蓉
- 100克
-
- 高筋面粉
- 500克
-
- 黄油
- 100克
-
- 白砂糖
- 100克
-
- 酵母
- 5克
-
- 盐
- 2克
做法步骤
1.
准备材料分别都称好
4.
然后慢慢倒入鸡蛋液搅拌均匀
5.
分别捏成十克一个的椰蓉球
6.
面团揉成光滑型能拉出粗膜放入黄油
7.
揉到能拉出薄膜不易破，发酵两倍大，用筷子扎不回弹即可
8.
把发酵好的面团排气，分好50克一个的面团静置片刻
9.
9. 擀圆包入椰蓉馅料，捏紧收口
10.
10. 擀成牛舌状，左右对折
11.
然后上下对折中间切开，保留一头不切断
12.
往外翻开撤出爱心，依次包好发酵
13.
发酵好刷上蛋黄液
14.
14. 放入预热好的烤箱里
15.
180度30分钟表面上色
16.
出炉了
17.
忍不住了，先吃一个
小贴士
- 1.要根据每一款烤箱的习性掌握温度和时间
- 2.打发黄油放入椰蓉搅拌，分多次加入蛋液
- 3、揉好的面团排气，分50克的面团，醒一下，再包椰蓉馅，整形再次发酵好就可以烤了
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