柠檬咖喱鸡翅
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需要食材
-
- 鸡翅
- 7个
-
- 鸡翅专用腌制调味料
- 30克
-
- 清水
- 30克
-
- 蜂蜜
- 一勺
-
- 白芝麻
- 适量
-
- 清水
- 10克
做法步骤
1.
1、首先，我们把原料准备好。鸡翅反复用清水从洗干净后，沥干水分，待用。
2.
2、接下来，我们把鸡翅放在大碗中，碗里放上葱姜，浸泡半个小时以上。
3.
3、之后，把鸡翅捞出，用刀子在鸡翅的表面划上两道。
4.
4、准备好腌制鸡翅的专用腌料，我们需要在里面倒入等比例的清水，搅匀。
5.
5、把步骤4中搅拌均匀的腌料水倒在鸡翅中，用手抓匀，放入冰箱冷藏2个小时。
6.
6、接着，取出腌制好的鸡翅，放在烤盘上，同时把烤箱预热。
7.
7、之后，用上下火190度，先烤5分钟，再翻面烤5分钟后取出，表面刷上蜂蜜水，撒上芝麻，再入炉烤2分钟左右即可出锅。
8.
成品
小贴士
- 1、我们用葱姜水浸泡鸡翅可以有效的去除鸡翅上的腥味儿，吃起来更加美味。
- 2、腌制的佐料可以是任何您喜欢的，比例就是等比的，1比1。
- 3、在鸡翅上面划上2道，是为了使鸡翅更加的入味。
- 4、刷蜂蜜水的目的是为了使鸡翅成品的颜色更加的诱人。
- 5、一定要把鸡翅均匀的裹上腌料，最好放入冰箱冷藏过夜，鸡翅吃起来会更加的鲜嫩，味道也会更加的浓郁。
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