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没胃口?辣油金针菇让你食欲大开

没胃口?辣油金针菇让你食欲大开

需要食材

    • 金针菇
    • 洋葱
    • 辣椒面
    • 姜/葱
    • 白八角/桂皮
    • 花椒粒
    • 红油

做法步骤

1.

金针菇去根洗净,配菜改刀,备用。

没胃口?辣油金针菇让你食欲大开,金针菇去根洗净,配菜改刀,备用。

2.

金针菇盖上保鲜膜,大火蒸5分钟。

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3.

热锅冷油,倒入洋葱、姜片、葱段,爆香。

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4.

当洋葱金黄,捞出配料。

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5.

倒入八角、桂皮、花椒粒,小火炸1分钟。

没胃口?辣油金针菇让你食欲大开,倒入八角、桂皮、花椒粒,小火炸1分钟。

6.

关火,倒入辣椒面,搅拌均匀。

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7.

金针菇上撒入盐、糖。

没胃口?辣油金针菇让你食欲大开,金针菇上撒入盐、糖。

8.

淋入过滤后的红油,拌匀。

没胃口?辣油金针菇让你食欲大开,淋入过滤后的红油,拌匀。

9.

撒上葱花即可。

没胃口?辣油金针菇让你食欲大开,撒上葱花即可。

10.

丝丝入味,香辣过瘾,好吃难忘的辣油金针菇。

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  • 饭爷记

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