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肉沫豇豆

肉沫豇豆

需要食材

    • 豇豆
    • 一碗
    • 猪肉
    • 一小块
    • 适量
    • 适量
    • 适量
    • 生抽
    • 一勺
    • 老抽
    • 一勺
    • 豆瓣酱
    • 一勺
    • 一勺
    • 水淀粉
    • 适量
    • 适量

做法步骤

1.

先把猪肉切成猪肉末。

肉沫豇豆,先把猪肉切成猪肉末。

2.

准备豇豆洗干净。

肉沫豇豆,准备豇豆洗干净。

3.

然后把豇豆切成段。

肉沫豇豆,然后把豇豆切成段。

4.

再切蒜。

肉沫豇豆,再切葱姜蒜。

5.

然后锅里热油。

肉沫豇豆,然后锅里热油。

6.

爆香葱姜。

肉沫豇豆,爆香葱姜。

7.

再加入肉末炒。

肉沫豇豆,再加入肉末炒。

8.

把肉末炒熟。

肉沫豇豆,把肉末炒熟。

9.

然后加入豇豆。

肉沫豇豆,然后加入豇豆。

10.

翻炒几下。

肉沫豇豆,翻炒几下。

11.

再加一勺老抽

肉沫豇豆,再加一勺老抽。

12.

一勺生抽

肉沫豇豆,一勺生抽。

13.

再加一勺豆瓣酱

肉沫豇豆,再加一勺豆瓣酱。

14.

再加一勺盐。

肉沫豇豆,再加一勺盐。

15.

然后加入淀粉。

肉沫豇豆,然后加入水淀粉。

16.

再加入水。

肉沫豇豆,再加入水。

17.

盖盖子小火炖十五分钟左右。

肉沫豇豆,盖盖子小火炖十五分钟左右。

18.

把豇豆炖熟,收汁即可。

肉沫豇豆,把豇豆炖熟,收汁即可。

19.

装盘。

肉沫豇豆,装盘。

小贴士

  1. 这道菜不容易炒熟,所以要加水炖一会。
  • 江江1

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