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椰蓉咖啡小方

椰蓉咖啡小方

需要食材

    • 德国格兰特伯瑞姆咖啡
    • 1.5g
    • 玉米淀粉
    • 50g
    • 全脂牛奶
    • 300ml
    • 糖粉
    • 80g
    • 椰蓉
    • 30g
    • 热开水
    • 100ml

做法步骤

1.

准备好食材;

椰蓉咖啡小方,准备好食材;

2.

将咖啡倒入杯中,加入热水冲泡好;

椰蓉咖啡小方,将咖啡倒入杯中,加入热水冲泡好;

3.

倒入奶锅里;

椰蓉咖啡小方,倒入奶锅里;

4.

继续倒入全脂牛奶;

椰蓉咖啡小方,继续倒入全脂牛奶;

5.

接着倒入糖粉,搅拌均匀;

椰蓉咖啡小方,接着倒入糖粉,搅拌均匀;

6.

倒入玉米淀粉,搅拌均匀;

椰蓉咖啡小方,倒入玉米淀粉,搅拌均匀;

7.

先中火后小火加热炖煮,并不停的搅拌;

椰蓉咖啡小方,先中火后小火加热炖煮,并不停的搅拌;

8.

煮至粘稠,几乎无流动性即可;

椰蓉咖啡小方,煮至粘稠,几乎无流动性即可;

9.

保鲜膜铺入容器里;

椰蓉咖啡小方,保鲜膜铺入容器里;

10.

倒入面糊整形好,冷却后放入冰箱冷藏3小时以上;

椰蓉咖啡小方,倒入面糊整形好,冷却后放入冰箱冷藏3小时以上;

11.

取出切小块;

椰蓉咖啡小方,取出切小块;

12.

一一放入椰蓉里打滚即可;

椰蓉咖啡小方,一一放入椰蓉里打滚即可;

13.

成品,冰凉香甜又不怕伤胃。

椰蓉咖啡小方,成品,冰凉香甜又不怕伤胃。

小贴士

  1. 1.熬煮的时候一定要不停的搅拌;
  2. 2.糖粉可以根据自己的口味增减,我的这个配方味道适中。
  • 安宝的虎妈

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