栗子夹心蛋糕
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好吃又好看
需要食材
-
- 鸡蛋
- 3个
-
- 低筋面粉
- 80克
-
- 白糖
- 50克
-
- 玉米油
- 50克
-
- 巧克力流心馅
- 适量
做法步骤
1.
准备好材料
3.
用电动打蛋器打发至蓬松发白，提起打蛋器滴落时纹路不易消失即可
4.
分两次筛入低筋面粉，每次筛入都要拌匀才能筛入下一次
5.
再加入玉米油
6.
翻拌均匀
7.
把拌匀的蛋糕糊装入裱花袋，再把巧克力流心馅装入裱花袋备用
8.
先用原味蛋糕糊在模具中的挤入学厨栗子模具一半的蛋糕糊
9.
再挤入巧克力流心馅
10.
然后再挤入原味蛋糕糊
11.
放入预热好的海氏烤箱，上下火180度，中层20分钟，烤好取出脱模晾凉即可食用
12.
成品图
小贴士
- 1、这些量如果不加馅是刚好可以做这个学厨栗子蛋糕模具12个的，加入了流心馅，我做了13个，不过剩下的我装入纸杯一起烤。2、烤箱温度和时间只供参考，大家还是以自家烤箱脾气为准。
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- 茹絮
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