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酱汁杏鲍菇

酱汁杏鲍菇

需要食材

    • 杏鲍菇
    • 1个
    • 10克
    • 适量
    • 酱汁材料:
    • 蚝油
    • 1汤匙
    • 味极鲜酱油
    • 1汤匙
    • 白糖
    • 半汤匙
    • 淀粉
    • 1茶匙
    • 清水
    • 小半碗

做法步骤

1.

准备好材料

酱汁杏鲍菇,准备好材料

2.

杏鲍菇洗净切厚片,大概2-3厘米,再在表面切十字刀花,两面都要切,不要切断了喔!

酱汁杏鲍菇,杏鲍菇洗净切厚片,大概2-3厘米,再在表面切十字刀花,两面都要切,不要切断了喔!

3.

蒜切末,切葱花

酱汁杏鲍菇,蒜切末,葱切葱花

4.

酱汁材料放入碗中调成酱汁备用

酱汁杏鲍菇,酱汁材料放入碗中调成酱汁备用

5.

锅中倒入适量的食用油烧热,放入蒜末爆香,

酱汁杏鲍菇,锅中倒入适量的食用油烧热,放入蒜末爆香,

6.

再放入杏鲍菇

酱汁杏鲍菇,再放入杏鲍菇

7.

煎至两面焦黄色

酱汁杏鲍菇,煎至两面焦黄色

8.

倒入刚才调好的酱汁

酱汁杏鲍菇,倒入刚才调好的酱汁

9.

翻炒均匀转大火收汁

酱汁杏鲍菇,翻炒均匀转大火收汁

10.

撒上葱花即可出锅

酱汁杏鲍菇,撒上葱花即可出锅

11.

成品图

酱汁杏鲍菇,成品图

12.

图二

酱汁杏鲍菇,图二
  • 茹絮

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