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奶香大馒头

奶香大馒头

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1996

84

需要食材

    • 面粉
    • 200克
    • 牛奶
    • 110克
    • 白糖
    • 20克
    • 酵母
    • 2克

做法步骤

1.

准备好材料。

奶香大馒头,准备好材料。

2.

所有材料混合揉成光滑面团。

奶香大馒头,所有材料混合揉成光滑面团。

3.

发酵两倍大。

奶香大馒头,发酵两倍大。

4.

用手指沾面粉戳洞不回缩即可。

奶香大馒头,用手指沾面粉戳洞不回缩即可。

5.

取出加适量面粉，再次揉光滑。

奶香大馒头,取出加适量面粉，再次揉光滑。

6.

平均分六份。

奶香大馒头,平均分六份。

7.

冷水上锅，盖上锅盖静止醒发15分钟，大火烧开转中大火15分钟，焖5分揭盖。

奶香大馒头,冷水上锅，盖上锅盖静止醒发15分钟，大火烧开转中大火15分钟，焖5分揭盖。

8.

非常松软^_^。

奶香大馒头,非常松软^_^。

小贴士

  1. 面团一定要反复多揉，面揉透了成品才光滑。

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该菜谱创建于: 2018年08月13日 23:40
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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