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豪华版鸡丝凉面

豪华版鸡丝凉面

需要食材

    • 鸡胸肉
    • 150克
    • 碱面(一家四口的量)
    • 500克
    • 豆芽
    • 150克
    • 黄瓜
    • 一根
    • 葱、姜、蒜
    • 适量
    • 芝麻油、红油
    • 适量
    • 生抽、老抽、醋
    • 适量
    • 白糖、盐、鸡精
    • 少许
    • 青红椒
    • 少许

做法步骤

1.

碱面煮熟后过凉水,再加菜籽油拌匀

豪华版鸡丝凉面,碱面煮熟后过凉水,再加菜籽油拌匀

2.

鸡胸肉加姜片料酒煮熟撕成细丝

豪华版鸡丝凉面,鸡胸肉加姜片料酒煮熟撕成细丝

3.

豆芽用煮面的水煮熟,黄瓜切丝,葱姜蒜切末,所有食材准备好

豪华版鸡丝凉面,豆芽用煮面的水煮熟,黄瓜切丝,葱姜蒜切末,所有食材准备好

4.

把食材根据自己喜好一一加入

豪华版鸡丝凉面,把食材根据自己喜好一一加入

5.

先伴一碗没辣椒的给孩子们吃

豪华版鸡丝凉面,先伴一碗没辣椒的给孩子们吃

6.

成品图

豪华版鸡丝凉面,成品图

7.

所有食材都把名字打上去了

豪华版鸡丝凉面,所有食材都把名字打上去了

小贴士

  1. 面条过凉水后一定要滤干水分,再加少许油拌匀,不然面条都沾到一起了
  • 王海春

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