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肉末烧豆腐

肉末烧豆腐

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需要食材

    • 豆腐
    • 一块
    • 肉末
    • 20克
    • 蚝油
    • 3克
    • 酱油
    • 5克
    • 料酒
    • 2克
    • 水淀粉（用水把淀粉化开）
    • 1克
    • 白糖
    • 1克
    • 香葱末
    • 少许

做法步骤

1.

准备所需食材。

肉末烧豆腐,准备所需食材。

2.

香葱切碎备用。

肉末烧豆腐,香葱切碎备用。

3.

肉末洗净备用。

肉末烧豆腐,肉末洗净备用。

4.

豆腐切小块。

肉末烧豆腐,豆腐切小块。

5.

锅内倒入适量食用油，把切好的豆腐码平，煎至底部金黄色。

肉末烧豆腐,锅内倒入适量食用油，把切好的豆腐码平，煎至底部金黄色。

6.

翻面，继续煎至金黄色。

肉末烧豆腐,翻面，继续煎至金黄色。

7.

一定要中小火，慢慢煎。

肉末烧豆腐,一定要中小火，慢慢煎。

8.

煎好后的豆腐，盛盘备用。

肉末烧豆腐,煎好后的豆腐，盛盘备用。

9.

倒入肉末，炒熟。

肉末烧豆腐,倒入肉末，炒熟。

10.

加入酱油、蚝油、料酒、白糖，翻炒均匀。

肉末烧豆腐,加入酱油、蚝油、料酒、白糖，翻炒均匀。

11.

倒入适量清水中火烧5分钟。

肉末烧豆腐,倒入适量清水中火烧5分钟。

12.

收汁，放入煎好的豆腐，加入水淀粉勾芡，翻拌均匀。

肉末烧豆腐,收汁，放入煎好的豆腐，加入水淀粉勾芡，翻拌均匀。

13.

关火，撒少许葱花即可。

肉末烧豆腐,关火，撒少许葱花即可。

14.

完成。

肉末烧豆腐,完成。

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该菜谱创建于: 2018年07月05日 22:50
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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