超级好吃的世界杯下酒零食——酸辣凤爪
收藏菜谱
加入专辑
酸辣凤爪是一道四川省地方传统名吃，属于川菜凉菜
需要食材
-
- 鸡爪
- 250克
-
- 香菜
- 10克
-
- 柠檬
- 0.5个
-
- 蒜
- 20克
-
- 生姜
- 5克
-
- 料酒
- 10克
-
- 香油
- 10克
-
- 盐
- 2克
-
- 糖
- 3克
-
- 枸杞
- 5克
做法步骤
2.
鸡爪剪去指甲，切成三段备用
3.
冷水下锅，放入姜片、料酒，煮沸
4.
水沸后，再煮6分钟，捞出过冰水
5.
柠檬切片，备用
6.
碗中加入盐、糖、香菜、辣椒粉、蒜末、再淋入生抽、香醋、香油
7.
放入鸡爪，拌匀
8.
最后放入柠檬、枸杞，封上保鲜膜
9.
放入冰箱五小时即可
小贴士
- 1.放入冰箱第二天吃会更入味哦
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 小圆食记
+ 关注
小圆80后海归一枚也是一位地道的美食吃货！“小圆食记”是重新定义吃货们不仅爱美食“吃货们也会做美食”。这是一部很有新意的做菜类短片，每集教会你做一道菜，展现一种全新的生活模式，听音乐，做美食，或许成了当下最小资的生活方式。
-
514
菜谱 -
4672
粉丝 -
1
关注
