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原味曲奇饼干

原味曲奇饼干

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需要食材

    • 黄油
    • 70g
    • 糖粉
    • 35g
    • 全蛋液
    • 25g
    • 低筋面粉
    • 100g
    • 裱花袋
    • 1个
    • 中号裱花嘴
    • 1个

做法步骤

1.

黄油室温软化，加入糖粉。

原味曲奇饼干, 黄油室温软化，加入糖粉。

2.

将糖粉和黄油混合(否则打发的时候糖粉会飞)。

原味曲奇饼干,将糖粉和黄油混合(否则打发的时候糖粉会飞)。

3.

用电动打蛋器打发。

原味曲奇饼干, 用电动打蛋器打发。

4.

分两次加入蛋液，第一次加入以后打发至黄油和蛋液完全融合在一起，才能再次加入。

原味曲奇饼干,分两次加入蛋液，第一次加入以后打发至黄油和蛋液完全融合在一起，才能再次加入。

5.

加入低筋面粉。

原味曲奇饼干, 加入低筋面粉。

6.

用硅胶刮铲翻拌均匀。

原味曲奇饼干, 用硅胶刮铲翻拌均匀。

7.

装入裱花袋，我用的是中号裱花嘴。烤箱上下管170度预热。

原味曲奇饼干,装入裱花袋，我用的是中号裱花嘴。烤箱上下管170度预热。

8.

烤盘上铺油纸，挤上曲奇饼干。

原味曲奇饼干,烤盘上铺油纸，挤上曲奇饼干。

9.

送入预热好的烤箱中层，上下管170度烤20分钟。

原味曲奇饼干,送入预热好的烤箱中层，上下管170度烤20分钟。

10.

烤的过程中注意曲奇的变化，烤至颜色金黄即可。

原味曲奇饼干,烤的过程中注意曲奇的变化，烤至颜色金黄即可。

11.

酥脆可口的曲奇饼干出炉啦！

原味曲奇饼干, 酥脆可口的曲奇饼干出炉啦！

12.

晾凉即可食用。

原味曲奇饼干, 晾凉即可食用。

13.

凉透以后密封保存。

原味曲奇饼干,凉透以后密封保存。

14.

成品。

原味曲奇饼干,成品。

15.

成品。

原味曲奇饼干,成品。

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该菜谱创建于: 2018年06月11日 15:30
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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