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炸春卷

炸春卷

需要食材

    • 春卷皮
    • 适量
    • 白菜
    • 1颗1000克左右
    • 香菇
    • 500克
    • 瘦肉
    • 400克
    • 适量
    • 鸡精
    • 适量

做法步骤

1.

瘦肉切丝,香菇切条状,大白菜切丝(不需要太细)

炸春卷,瘦肉切丝,香菇切条状,大白菜切丝(不需要太细)

2.

热油先炒瘦肉丝,先炒个1-2分钟,炒出肉香味。

炸春卷,热油先炒瘦肉丝,先炒个1-2分钟,炒出肉香味。

3.

再下香菇,炒熟2-3分钟,香菇不易熟,让香菇和肉丝的味道融合。

炸春卷,再下香菇,炒熟2-3分钟,香菇不易熟,让香菇和肉丝的味道融合。

4.

再下白菜一起炒。

炸春卷,再下白菜一起炒。

5.

白菜很快就可以软熟,加适当的盐,鸡精调味即可。

炸春卷,白菜很快就可以软熟,加适当的盐,鸡精调味即可。

6.

用买来的春卷皮,类似包抄手包好。

炸春卷,用买来的春卷皮,类似包抄手包好。

7.

包好的看起里不错

炸春卷,包好的看起里不错

8.

全部包好啦

炸春卷,全部包好啦

9.

热油

炸春卷,热油

10.

包好的春卷下锅炸,一次可以炸多少根据锅的大小,炸的时间1分钟左右,表皮金黄色即可快速起锅。

炸春卷,包好的春卷下锅炸,一次可以炸多少根据锅的大小,炸的时间1分钟左右,表皮金黄色即可快速起锅。

11.

炸好了,金黄色,很好看。

炸春卷,炸好了,金黄色,很好看。

12.

可以自己调蘸料,适当酱油,醋,虾露混合。。

炸春卷,可以自己调蘸料,适当酱油,醋,虾露混合。。

13.

里边的馅料非常的香

炸春卷,里边的馅料非常的香

14.

蘸料蘸着吃,松脆鲜香。

炸春卷,蘸料蘸着吃,松脆鲜香。

15.

自己吃或是招待客人都不错,好吃有卖相。

炸春卷,自己吃或是招待客人都不错,好吃有卖相。
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