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玫瑰雪糕

玫瑰雪糕

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需要食材

    • 牛奶
    • 240克
    • 淡奶油
    • 100克
    • 细砂糖
    • 65克
    • 蛋黄
    • 2个
    • 玫瑰花酱
    • 70克
    • 可食用玫瑰花瓣
    • 适量

做法步骤

1.

蛋黄，细砂糖放入打蛋盆里。

玫瑰雪糕,蛋黄，细砂糖放入打蛋盆里。

2.

用打蛋器打至发白。

玫瑰雪糕,用打蛋器打至发白。

3.

加入牛奶搅拌均匀。

玫瑰雪糕,加入牛奶搅拌均匀。

4.

倒入小奶锅，中火加热煮开关火。

玫瑰雪糕,倒入小奶锅，中火加热煮开关火。

5.

趁热加入玫瑰花酱。

玫瑰雪糕,趁热加入玫瑰花酱。

6.

搅拌均匀，放入冰箱冷藏一个小时。

玫瑰雪糕,搅拌均匀，放入冰箱冷藏一个小时。

7.

打发淡奶油至刚刚有纹路即可。

玫瑰雪糕,打发淡奶油至刚刚有纹路即可。

8.

把凉透的玫瑰花酱牛奶倒入淡奶油盆里。

玫瑰雪糕,把凉透的玫瑰花酱牛奶倒入淡奶油盆里。

9.

搅拌均匀。

玫瑰雪糕,搅拌均匀。

10.

模具底层铺点可食用玫瑰花瓣，没有可以不加，这个只是漂亮，不加也不会影响口感。

玫瑰雪糕,模具底层铺点可食用玫瑰花瓣，没有可以不加，这个只是漂亮，不加也不会影响口感。

11.

插入雪糕棒。

玫瑰雪糕,插入雪糕棒。

12.

倒入模具，冷冻五个小时以上。

玫瑰雪糕,倒入模具，冷冻五个小时以上。

13.

脱模，真心好吃，玫瑰花的味道特浓。

玫瑰雪糕,脱模，真心好吃，玫瑰花的味道特浓。

14.

成品。

玫瑰雪糕,成品。

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该菜谱创建于: 2018年04月18日 22:58
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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