猫咪蛋包饭
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笨笨的一只小猫咪，小朋友爱吃级了，虽然是简单的几样食材，鸡蛋，米饭，和几样蔬菜，摇身一变就成了网红的蛋包饭，韩式烤肉店经常会点这个吃，却经常吃到很难吃的，价格又贵的要命，自己在家做一份，想吃几个做几个，价格便宜不说，食材也干净卫生。蛋包饭做法不麻烦，很容易就学会。
需要食材
-
- 胡萝卜
- 一块
-
- 火腿肠
- 一根
-
- 豌豆
- 一把
-
- 鸡蛋
- 4个
-
- 剩米饭
- 一份
-
- 老抽
- 几滴
-
- 盐
- 一勺
-
- 番茄酱
- 适量
做法步骤
2.
鸡蛋分开打，炒进饭里的我用了一个，做蛋皮用了三个。
3.
往蛋皮用的鸡蛋里加两勺清水，打散，这一步不要少。
4.
准备一个网筛，将蛋液过滤一遍备用，这样煎出来的蛋皮更细腻，没有小孔洞。
5.
锅中加少许油，将炒饭的鸡蛋炒熟，乘出来备用。
6.
用刚才炒鸡蛋的油直接来炒三丁。
7.
翻炒至8分熟
8.
待三丁半熟时倒入剩米饭进去。
9.
加入酱油和适量的盐，翻炒均匀，最后倒入刚才炒好的鸡蛋。
10.
锅中刷一层薄薄的油，我放了大概黄豆大小的一滴，倒入蛋皮用的蛋液，待蛋液快凝固时加入炒好的米饭。
11.
将蛋皮四面折起来，或者对折，都可以。
12.
把米饭包起来。
13.
把蛋包饭装入盘中，用番茄酱稍微装饰一下，立马就可爱爆棚。
14.
成品
15.
成品
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