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芹菜肉包子

芹菜肉包子

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需要食材

    • 白面团
    • 300克
    • 菠菜面团
    • 250克
    • 芹菜
    • 400克
    • 肉
    • 300克
    • 葱末
    • 少许
    • 姜粉
    • 少许
    • 生抽
    • 少许
    • 料酒
    • 少许
    • 香油
    • 少许
    • 熟油
    • 少许
    • 盐
    • 少许
    • 五香粉
    • 少许
    • 味精
    • 少许

做法步骤

1.

芹菜摘好洗净，焯水

芹菜肉包子,芹菜摘好洗净，焯水

2.

过凉水，挤干水分切断备用

芹菜肉包子,过凉水，挤干水分切断备用

3.

肉放绞肉机中绞成肉末，

芹菜肉包子,肉放绞肉机中绞成肉末，

4.

绞好肉末取出装盆中，加入少许料酒，生抽，香油搅拌均匀

芹菜肉包子,绞好肉末取出装盆中，加入少许料酒，生抽，香油搅拌均匀

5.

菜放入绞肉机中绞碎取出

芹菜肉包子,菜放入绞肉机中绞碎取出

6.

葱切末

芹菜肉包子,葱切末

7.

菜和菜都放入肉末中，加入少许盐，味精，五香粉，熟油，姜粉，搅拌成馅

芹菜肉包子,菜和菜都放入肉末中，加入少许盐，味精，五香粉，熟油，姜粉，搅拌成馅

8.

馅拌好，装盘备用

芹菜肉包子,馅拌好，装盘备用

9.

面团发好，

芹菜肉包子,面团发好，

10.

揪一块菠菜面团擀成长方形

芹菜肉包子,揪一块菠菜面团擀成长方形

11.

白面团搓成长条，放在菠菜面皮上卷好

芹菜肉包子,白面团搓成长条，放在菠菜面皮上卷好

12.

切成小剂子

芹菜肉包子,切成小剂子

13.

擀皮

芹菜肉包子,擀皮

14.

包馅

芹菜肉包子,包馅

15.

捏包子

芹菜肉包子,捏包子

16.

全部包好

芹菜肉包子,全部包好

17.

，装锅，二次 醒发半小时，开火上汽后蒸20分钟，关火焖5分钟

芹菜肉包子,，装锅，二次 醒发半小时，开火上汽后蒸20分钟，关火焖5分钟

18.

包子出锅了

芹菜肉包子,包子出锅了

19.

香香的包子

芹菜肉包子,香香的包子

20.

再来一张，开饭了

芹菜肉包子,再来一张，开饭了

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该菜谱创建于: 2018年03月31日 21:06
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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