幸运签语饼干
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需要食材
-
- 低筋面粉
- 38克
-
- 玉米淀粉
- 10克
-
- 蛋白
- 46克
-
- 黄油
- 10克
-
- 牛奶
- 14克
-
- 细砂糖
- 25克
-
- 柠檬汁
- 几滴
-
- 彩色卡纸
- 一张
做法步骤
1.
准备彩纸，裁成大小相同的条，写上祝福词语
2.
黄油隔热水融化
3.
分离鸡蛋，取蛋白部分，加入融化的黄油，搅拌均匀
6.
搅拌均匀无颗粒，烤箱预热170度
7.
用小勺舀一点面糊，倒在马卡龙模具内，每次最多烤6个，入烤箱烤10分钟左右，边缘上色即可
8.
取一条幸运签放在饼干中间，之后对折一下
9.
再放到宽一点的玻璃瓶上压出弧度，再用手捏一下玻璃瓶处的饼干边缘，定下形
10.
包裹幸运签的时候，动作一定要快，饼干有点烫手，但出炉很容易就变硬，我是打开烤箱，做好一个，再拿下一个的
11.
全部做好签语饼干后，再挤上面糊，烤下一份
12.
吃饼干的同时，又能收到写满祝福的词语，心情也会大好
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- 念心nianxin
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这家伙很懒,什么都没有留下
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