红乳菜花
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菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。尤其在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用菜花30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。
需要食材
-
- 菜花
- 半棵
-
- 蒜苗
- 2根
-
- 红腐乳
- 1块
-
- 腐乳汁
- 1勺
-
- 生抽
- 1勺
-
- 芝麻油
- 1茶匙
做法步骤
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