上汤菠菜
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需要食材
-
- 皮蛋
- 1个
-
- 咸鸭蛋
- 1只
-
- 火腿
- 30g
-
- 蒜瓣
- 4个
-
- 菠菜
- 1把
-
- 盐 油
- 鸡精
做法步骤
1.
菠菜摘去根部洗净
2.
锅中烧开水，加几滴油，撒少许盐，
3.
加入菠菜烫熟捞出沥水
4.
放入容器中备用
5.
蒜切成蒜末
7.
锅里热油，放入蒜末炒香
8.
然后下入咸鸭蛋、皮蛋、火腿肠翻炒片刻
9.
倒入开水没过食材，加盖煮十分钟。
10.
最后加入盐和鸡粉调味，
11.
翻炒均匀关火
12.
将煮好的上汤淋在菠菜上即可
13.
成品
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