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金鱼饺子

金鱼饺子

需要食材

    • 面粉
    • 猪肉
    • 大葱
    • 胡萝卜

做法步骤

1.

面粉加水活成光滑的面团,盖上保鲜膜醒半小时

金鱼饺子,面粉加水活成光滑的面团,盖上保鲜膜醒半小时

2.

搓成长条

金鱼饺子,搓成长条

3.

切成大小均匀的小剂子

金鱼饺子,切成大小均匀的小剂子

4.

擀成圆片

金鱼饺子,擀成圆片

5.

在面片的上半部分放上馅料

金鱼饺子,在面片的上半部分放上馅料

6.

放了馅料的部分捏紧,前端不要捏

金鱼饺子,放了馅料的部分捏紧,前端不要捏

7.

前端中间部分往里收口,留出两个小孔做金鱼的眼睛

金鱼饺子,前端中间部分往里收口,留出两个小孔做金鱼的眼睛

8.

下半部分按压平整

金鱼饺子,下半部分按压平整

9.

用牙签按出金鱼尾巴的纹路

金鱼饺子,用牙签按出金鱼尾巴的纹路

10.

两边各切一刀

金鱼饺子,两边各切一刀

11.

用筷子夹一下,金鱼的尾巴就出来了

金鱼饺子,用筷子夹一下,金鱼的尾巴就出来了

12.

切两粒胡萝卜做眼睛

金鱼饺子,切两粒胡萝卜做眼睛

13.

稍微整理一下,一条漂亮的金鱼就完成了

金鱼饺子,稍微整理一下,一条漂亮的金鱼就完成了
  • 月牙小厨

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