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黄金鱼柳

黄金鱼柳

需要食材

    • 龙利鱼柳
    • 1片
    • 面包糠
    • 适量
    • 大蒜
    • 1瓣
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 1/2小匙
    • 黑胡椒粉
    • 适量
    • 橄榄油
    • 适量

做法步骤

1.

龙利鱼洗净,用厨房纸巾吸掉水分

黄金鱼柳,龙利鱼洗净,用厨房纸巾吸掉水分

2.

两面撒盐和黑胡椒粉腌制片刻

黄金鱼柳,两面撒盐和黑胡椒粉腌制片刻

3.

蒜切末

黄金鱼柳,蒜切末

4.

准备适量面包糠

黄金鱼柳,准备适量面包糠

5.

鸡蛋打散

黄金鱼柳,鸡蛋打散

6.

往蛋液里加入蒜末和橄榄油拌匀

黄金鱼柳,往蛋液里加入蒜末和橄榄油拌匀

7.

将鱼柳放鸡蛋液里滚一圈

黄金鱼柳,将鱼柳放鸡蛋液里滚一圈

8.

再裹上一层面包糠

黄金鱼柳,再裹上一层面包糠

9.

烤盘铺一层油纸防粘

黄金鱼柳,烤盘铺一层油纸防粘

10.

将鱼柳摆入烤盘

黄金鱼柳,将鱼柳摆入烤盘

11.

放入烤箱,200度烤20分钟

黄金鱼柳,放入烤箱,200度烤20分钟

12.

烤好取出切块即可食用

黄金鱼柳,烤好取出切块即可食用

13.

成品

黄金鱼柳,成品

14.

成品

黄金鱼柳,成品

小贴士

  1. 蒜末烤久有点焦香味,对味道敏感的裹鸡蛋液的时候尽量不要裹上蒜末
  • 火火菇凉y

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