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美味牛肉干

美味牛肉干

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需要食材

    • 牛腿肉
    • 760克
    • 紫洋葱
    • 60克
    • 玉米油
    • 2小勺
    • 生抽
    • 1小勺
    • 蚝油
    • 1小勺
    • 白糖
    • 少许
    • 五香粉
    • 1克
    • 辣椒粉
    • 1克
    • 盐
    • 5克

做法步骤

1.

牛肉洗净，切约1厘米见方、5厘米的长条

美味牛肉干,牛肉洗净，切约1厘米见方、5厘米的长条

2.

紫洋葱切丝，与牛肉条放一起

美味牛肉干,紫洋葱切丝，与牛肉条放一起

3.

放油

美味牛肉干,放油

4.

放入生抽

美味牛肉干,放入生抽

5.

放入白糖

美味牛肉干,放入白糖

6.

放入蚝油

美味牛肉干,放入蚝油

7.

放入五香粉

美味牛肉干,放入五香粉

8.

放入辣椒粉

美味牛肉干,放入辣椒粉

9.

放盐

美味牛肉干,放盐

10.

搅拌均匀腌制24小时

美味牛肉干,搅拌均匀腌制24小时

11.

腌好后摆放在空气炸锅中

美味牛肉干,腌好后摆放在空气炸锅中

12.

180度烤30-35分钟

美味牛肉干,180度烤30-35分钟

13.

中间翻面一次

美味牛肉干,中间翻面一次

14.

烤熟即可

美味牛肉干,烤熟即可

15.

装盘食用

美味牛肉干,装盘食用

小贴士

  1. 1、牛肉要顺丝切条。
  2. 2、可以用烤箱代替空气炸锅。
  3. 3、辣椒粉可以根据个人口味调整。
  4. 4、我用的烘烤时间烤出来的牛肉干不太干，喜欢有嚼劲的可以再多烤一会。

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该菜谱创建于: 2018年02月19日 15:42
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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