馄饨的四种包法
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馄饨是大人小孩都爱吃得快手食物 偶尔我会变换一下样式 家里人和孩子也会觉得新鲜 这四种包法都是比较常见、好做的包法 希望大家喜欢 馄饨皮得做法可参考我的其他菜谱。
需要食材
-
- 馄饨皮
-
- 清水
- 1碗
做法步骤
1.
第一种包法：裙边馄饨 馅料放在馄饨皮任意一个角上
2.
然后向对角处往上叠起来；
3.
用清水沾湿左边的馄饨皮，然后向左边叠过来；
4.
再用清水沾湿右边的馄饨皮，然后向右边叠过来，压在刚刚的馄饨皮上，一个漂亮的裙边馄饨完成啦～
5.
第二种包法：元宝馄饨 馅料放在馄饨皮中间
6.
用手沾清水摸在皮子的上半部分，然后将馄饨皮折起来；
7.
两只手轻捏两边，反向将两只角叠起来，一个漂亮的元宝馄饨就完成啦～
8.
第三种包法：草帽馄饨（ 馅料放在皮子中间
9.
在上边两个皮上抹清水，然后对角折起来，形成一个三角形；
10.
用清水沾湿三角形右边的小角，折到对边三角形的中间位置，顺势捏紧；
11.
再用清水沾湿三角形左边的小角，折到刚刚捏紧的三角形上面，顺势捏紧； 一个草帽馄饨就完成了。
12.
第四种包法：糖果馄饨 馅料放在馄饨皮偏下的地方；
13.
手沾清水打湿下部的馄饨皮，然后折起面皮的1/2，
14.
继续往上叠叠叠，直到完全叠起来；
15.
轻轻捏紧两边，造型出糖果形状。 一个糖果馄饨完成了。
16.
包好的馄饨，撒上面粉，放在密封盒里，冷冻保存，1周之内吃完。
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