红虾意面
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每年春节将近的时候总会买一大盒阿根廷红虾，用来招待客人倍有面子，做起来也很方便。茄汁大虾，红焖大虾，红虾粉丝煲这些简单易做的家常菜，红红火火的颜色不仅能够讨个好彩头，还会让你的宴客菜看起来更加上档次。
需要食材
-
- 阿根廷红虾
- 两只
-
- 意面
- 一小把
-
- 大蒜
- 三瓣
-
- 虾汤
- 两大勺
-
- 西红柿
- 半个
-
- 花椰菜
- 两朵
-
- 盐
- 适量
-
- 胡椒粉
- 适量
-
- 橄榄油
- 两勺
-
- 咖喱
- 半块
做法步骤
1.
将所有的主食材准备齐全。
3.
兰花也放入锅中煮熟。
4.
刚煮至六成熟的意面，捞出后控干水分。
5.
蒜切片，西红柿去皮后切成小丁。
6.
阿根廷红虾用厨房纸巾擦干表面的水分。
7.
锅中放入适量的橄榄油，先放入蒜片爆锅。
8.
炒出香味后，再放入红虾煎香。
9.
放入一小勺葡萄酒。
10.
放入两勺虾汤，如果没有的话，就用煮意面的汤来代替。
11.
入半块咖喱小火煮至咖哩融化。
12.
将意面放入另一锅中，将主红虾的汤汁淋入到意面中。
13.
翻炒均匀，可是意面已经吸足汤汁。
14.
将意面盛入碗中，上面摆放好红虾和西兰花，现磨少许黑胡椒碎。
15.
撒入少许法香末点缀，没有的话可以用香菜末来代替。
16.
味道好极了，赶紧趁热吃吧。
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- salila
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