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~陈皮草虾~

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需要食材

    • 草虾
    • 10只
    • 陈皮
    • 适量
    • 葱
    • 适量
    • 姜
    • 适量
    • 干红辣椒
    • 数只
    • 料酒
    • 适量
    • 生抽酱油
    • 适量

做法步骤

1.

准备草虾。

~陈皮草虾~,准备草虾。

2.

开背，去虾线。

~陈皮草虾~,开背，去虾线。

3.

准备几片陈皮。

~陈皮草虾~,准备几片陈皮。

4.

准备葱，姜，辣椒。

~陈皮草虾~,准备葱，姜，辣椒。

5.

陈皮用水浸泡至软。

~陈皮草虾~,陈皮用水浸泡至软。

6.

把葱，姜，辣椒，陈皮切好。

~陈皮草虾~,把葱，姜，辣椒，陈皮切好。

7.

准备料酒和生抽酱油。

~陈皮草虾~,准备料酒和生抽酱油。

8.

锅中放油。

~陈皮草虾~,锅中放油。

9.

葱，姜，辣椒放入锅中，煸出香味。

~陈皮草虾~,葱，姜，辣椒放入锅中，煸出香味。

10.

倒入草虾，翻炒。

~陈皮草虾~,倒入草虾，翻炒。

11.

等虾变红。

~陈皮草虾~,等虾变红。

12.

放入陈皮，料酒，生抽酱油，水。

~陈皮草虾~,放入陈皮，料酒，生抽酱油，水。

13.

盖上锅盖，大火煮两分钟。

~陈皮草虾~,盖上锅盖，大火煮两分钟。

14.

等汤汁将要收干之时，撒上葱。

~陈皮草虾~,等汤汁将要收干之时，撒上葱。

15.

装盘，出锅~~

~陈皮草虾~,装盘，出锅~~

小贴士

  1. 陈皮本来就带甜味，所以不用放糖。如果喜欢偏甜口味的，可以再放少许糖。

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该菜谱创建于: 2018年01月07日 19:21
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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