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皇家曲奇

皇家曲奇

需要食材

    • 低筋面粉
    • 115克
    • 黄油
    • 80克
    • 淡奶油
    • 42克
    • 白糖
    • 30克
    • 糖粉
    • 20克
    • 1克
    • 香草精
    • 几滴
    • 奶粉
    • 5克

做法步骤

1.

黄油提前室温软化

皇家曲奇,黄油提前室温软化

2.

加入白糖和糖粉

皇家曲奇,加入白糖和糖粉

3.

先用电动打蛋器搅拌两下

皇家曲奇,先用电动打蛋器搅拌两下

4.

再启动电动打蛋器,打发至蓬松变白

皇家曲奇,再启动电动打蛋器,打发至蓬松变白

5.

加入淡奶油

皇家曲奇,加入淡奶油

6.

打发均匀

皇家曲奇,打发均匀

7.

加入香草精

皇家曲奇,加入香草精

8.

打发均匀蓬松

皇家曲奇,打发均匀蓬松

9.

筛入低筋面粉奶粉

皇家曲奇,筛入低筋面粉和奶粉

10.

翻拌均匀

皇家曲奇,翻拌均匀

11.

装裱花袋

皇家曲奇,装裱花袋

12.

挤出曲奇形状

皇家曲奇,挤出曲奇形状

13.

烤箱预热170度,中层烤20-25分钟

皇家曲奇,烤箱预热170度,中层烤20-25分钟

14.

皇家曲奇就做好啦!

皇家曲奇,皇家曲奇就做好啦!
  • 橘子小厨

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