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皇家千层芝士蛋糕

皇家千层芝士蛋糕

需要食材

    • 全蛋(A)3个
    • 糖(A)84克
    • 低粉(A)90克
    • 全蛋(B)24克
    • 蜂蜜(B)15克
    • 炒菜油(B)75克
    • 牛奶(B)63克
    • 奶油奶酪(B)36克
    • 芝士粉(B)6克
    • 蓝莓酱

做法步骤

1.

模具垫好烤纸,材料B中的蛋液,依次放入蜂蜜,油,牛奶拌匀

皇家千层芝士蛋糕,模具垫好烤纸,材料B中的蛋液,依次放入蜂蜜,油,牛奶拌匀

2.

奶油奶酪软化后,也放入。并用打蛋器打匀至无颗粒

皇家千层芝士蛋糕,奶油奶酪软化后,也放入。并用打蛋器打匀至无颗粒

3.

加入芝士粉,拌匀。待用

皇家千层芝士蛋糕,加入芝士粉,拌匀。待用

4.

材料A中的全蛋加糖打发

皇家千层芝士蛋糕,材料A中的全蛋加糖打发

5.

再次过筛面粉,翻拌均匀

皇家千层芝士蛋糕,再次过筛面粉,翻拌均匀

6.

把步骤3一次性倒入步骤5中,搅拌均匀,烤箱预热180度

皇家千层芝士蛋糕,把步骤3一次性倒入步骤5中,搅拌均匀,烤箱预热180度

7.

制作第一层面糊。把模具底铺满即可。烤至蛋糕表面呈金黄色

皇家千层芝士蛋糕,制作第一层面糊。把模具底铺满即可。烤至蛋糕表面呈金黄色

8.

倒入第二层面糊,铺均匀。从第二层开始改为水浴

皇家千层芝士蛋糕,倒入第二层面糊,铺均匀。从第二层开始改为水浴

9.

之后的每一次按照此方法重复进行,直到面糊用完即可,表面涂上蓝莓酱

皇家千层芝士蛋糕,之后的每一次按照此方法重复进行,直到面糊用完即可,表面涂上蓝莓酱
  • 摩卡tl

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