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枸杞蒜泥紫茄子

枸杞蒜泥紫茄子

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需要食材

    • 紫茄子
    • 300克
    • 蒜瓣
    • 两粒
    • 枸杞
    • 数粒
    • 生抽
    • 一勺
    • 香醋
    • 一勺
    • 麻油
    • 适量

做法步骤

1.

大紫茄子很嫩

枸杞蒜泥紫茄子,大紫茄子很嫩

2.

清洗干净，切去头尾

枸杞蒜泥紫茄子,清洗干净，切去头尾

3.

切成段

枸杞蒜泥紫茄子,切成段

4.

一小段一切为二

枸杞蒜泥紫茄子,一小段一切为二

5.

每个小块再切一下

枸杞蒜泥紫茄子,每个小块再切一下

6.

全部切好放盘子里

枸杞蒜泥紫茄子,全部切好放盘子里

7.

蒸锅水开，放茄子

枸杞蒜泥紫茄子,蒸锅水开，放茄子

8.

蒸十分钟，同时准备以下调料

枸杞蒜泥紫茄子,蒸十分钟，同时准备以下调料

9.

枸杞清洗干净

枸杞蒜泥紫茄子,枸杞清洗干净

10.

蒜瓣剥去皮

枸杞蒜泥紫茄子,蒜瓣剥去皮

11.

剁成蒜泥

枸杞蒜泥紫茄子,剁成蒜泥

12.

放一勺生抽

枸杞蒜泥紫茄子,放一勺生抽

13.

放一勺香醋

枸杞蒜泥紫茄子,放一勺香醋

14.

放少许麻油搅拌均匀至酱汁

枸杞蒜泥紫茄子,放少许麻油搅拌均匀至酱汁

15.

茄子蒸好取出来，放酱汁

枸杞蒜泥紫茄子,茄子蒸好取出来，放酱汁

16.

放上枸杞美美哒吃吧

枸杞蒜泥紫茄子,放上枸杞美美哒吃吧

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该菜谱创建于: 2017年12月28日 14:12
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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