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潮汕粉粿

潮汕粉粿

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需要食材

    • 红薯粉
    • 200g
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 韭菜
    • 150g

做法步骤

1.

自己家晒的红薯粉，需要用料理机研磨成粉

潮汕粉粿,自己家晒的红薯粉，需要用料理机研磨成粉

2.

烧一点开水

潮汕粉粿,烧一点开水

3.

开水淋在红薯粉上搅拌成面絮，揉成团用保鲜膜包住

潮汕粉粿,开水淋在红薯粉上搅拌成面絮，揉成团用保鲜膜包住

4.

韭菜洗净沥干水分切碎

潮汕粉粿,韭菜洗净沥干水分切碎

5.

鸡蛋炒熟

潮汕粉粿,鸡蛋炒熟

6.

韭菜，鸡蛋加少许盐，鸡精，油搅拌均匀。

潮汕粉粿,韭菜，鸡蛋加少许盐，鸡精，油搅拌均匀。

7.

分成等量的剂子

潮汕粉粿,分成等量的剂子

8.

擀圆加入适量的韭菜鸡蛋馅

潮汕粉粿,擀圆加入适量的韭菜鸡蛋馅

9.

像包子一样捏褶子

潮汕粉粿,像包子一样捏褶子

10.

封口一定捏好

潮汕粉粿,封口一定捏好

11.

放入蒸盘里，蒸锅水先烧开

潮汕粉粿,放入蒸盘里，蒸锅水先烧开

12.

放蒸锅里中火8-10分钟

潮汕粉粿,放蒸锅里中火8-10分钟

13.

蒸好取出来放盘子里冷却后冷藏

潮汕粉粿,蒸好取出来放盘子里冷却后冷藏

14.

现吃可以蒸好直接吃或者煎一遍会更好吃哦。

潮汕粉粿,现吃可以蒸好直接吃或者煎一遍会更好吃哦。

15.

我做好了直接煎了几个吃，太香了。

潮汕粉粿,我做好了直接煎了几个吃，太香了。

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该菜谱创建于: 2017年12月09日 19:09
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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