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百变鸡蛋+水蒸蛋

百变鸡蛋+水蒸蛋

需要食材

    • 鸡蛋
    • 1个
    • 温水
    • 70克
    • 食盐
    • 1克
    • 香油
    • 2滴

做法步骤

1.

一个鸡蛋

百变鸡蛋+水蒸蛋,一个鸡蛋

2.

打到碗里

百变鸡蛋+水蒸蛋,打到碗里

3.

准备好温水

百变鸡蛋+水蒸蛋,准备好温水

4.

倒入食盐搅拌均匀

百变鸡蛋+水蒸蛋,倒入食盐搅拌均匀

5.

鸡蛋用筷子打散,打到鸡蛋有些发白

百变鸡蛋+水蒸蛋,鸡蛋用筷子打散,打到鸡蛋有些发白

6.

倒入调好的温盐水

百变鸡蛋+水蒸蛋,倒入调好的温盐水

7.

搅拌好

百变鸡蛋+水蒸蛋,搅拌好

8.

用过滤网过滤掉泡沫

百变鸡蛋+水蒸蛋,用过滤网过滤掉泡沫

9.

过滤好的蛋液

百变鸡蛋+水蒸蛋,过滤好的蛋液

10.

包上保鲜膜,大火烧开转小火蒸10分钟焖3分钟

百变鸡蛋+水蒸蛋,包上保鲜膜,大火烧开转小火蒸10分钟焖3分钟

11.

滴上香油,放上自己种的蔬菜叶子

百变鸡蛋+水蒸蛋,滴上香油,放上自己种的蔬菜叶子

12.

开吃

百变鸡蛋+水蒸蛋,开吃
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