百变鸡蛋＋秋葵蒸蛋
收藏菜谱
加入专辑
秋葵营养价值很高，吃的方法也很多，可以凉拌，热炒，油炸，做成蒸蛋不仅营养丰富口感佳且颜值也很高！
需要食材
-
- 秋葵
- 1根
-
- 鸡蛋
- 2个
-
- 温水
- 280ml
-
- 盐
- 2g
做法步骤
2.
秋葵切小星星
3.
用小叉子去籽
4.
鸡蛋中加入盐
5.
一边倒入温水，一边搅拌
6.
用筛网过滤气泡3次
7.
蛋液盖上保鲜膜
8.
大火水开以后，蛋液放入蒸4分钟至表面凝固
9.
放入秋葵，盖好保险膜大火蒸6分钟（时间根据容器深浅调整）
10.
关火，闷一分钟即可！
11.
蛋羹滑滑嫩嫩没有孔！
12.
食用时可根据个人喜好滴入一两滴酱油，美味哦！
小贴士
- 关火后记得闷一分钟再取出！
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 相关推荐
- 菜谱大全
- 问答
- 头条
- 飘浮de云
+ 关注
爱生话，爱美食，爱厨房！
-
168
菜谱 -
959
粉丝 -
86
关注
