最爱面包+面包机版杂果干吐司
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这款吐司最适合懒人了，只要你把所有材料放进面包机，就可以去做其他事情了，几个小时之后，一个香喷喷的吐司就完成了！不用担心味道不够好哦，只要你完全按照配方来，做出来的吐司绝对比外面买的好吃，而且不比烤箱烤制的吐司差哦！
需要食材
-
- 第一次放入的材料：
-
- 面包粉
- 230g
-
- 细砂糖
- 10g
-
- 酵母
- 2g
-
- 纯牛奶
- 80g
-
- 淡奶油
- 55g
-
- 鸡蛋液
- 20g
-
- 黄油
- 5g
-
- 第二次放入的材料：
-
- 细砂糖
- 35g
-
- 细盐
- 2g
-
- 杂果干
- 20-30g
-
- 奶粉
- 15g
-
- 鸡蛋液
- 25g
-
- 黄油
- 5g
-
- 酵母
- 1g
做法步骤
1.
首先我们准备好所有材料
2.
杂果干稍微剪碎一下，备用
3.
鸡蛋打散，备用
4.
取面包桶，加入230g面包粉
5.
加入10g细砂糖
6.
加入2g酵母
7.
加入80g纯牛奶，沿着面包桶的边缘慢慢倒一圈进去，尽量不要倒在中间
8.
加入55g淡奶油，同样沿着面包桶的边缘慢慢倒一圈进去，尽量不要倒在中间
9.
加入20g鸡蛋液，也是尽量不要倒在中间
10.
加入5g黄油
11.
面包桶放进面包机，选择揉面功能，8分钟
12.
8分钟后，取出面包桶，加入35g细砂糖
13.
加入2g细盐
14.
加入20-30g杂果干
15.
加入15g奶粉
16.
加入25g鸡蛋液
17.
加入5g黄油
18.
面包桶放进面包机，选择软面包功能，烤色选择浅色，然后按下开始键
19.
面包机顶部酵母盒内放入1g酵母 好了，盖上盖子，你可以安心去做其他事情了 盖上盖子之后就不要打开了哦，不然酵母就倒出来啦
20.
几个小时之后，一个香喷喷的吐司就完成了
21.
晾凉后就可以切片了，松软好吃，赞赞赞
小贴士
- ① 杂果干的话我用了蓝莓干，黑加仑子干，葡萄干和蔓越莓干，你可以选择自己喜欢的果干！
- ② 步骤2，喜欢吃到大颗粒果干的就不用剪的太碎！
- ③ 步骤19，如果你的面包机没有单独摆放酵母的位置，那就在步骤12把酵母和细砂糖一起加入，但是步骤13的细盐就不要加了，酵母碰到盐就会失效！
- ④ 添加细盐只是为了带出甜味，不加也没有关系的！
- ⑤ 如有疑问，请留言，芽芽一定会答复的，谢谢大家！
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- 黄小芽
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