家常鱿鱼卷
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需要食材
-
- 鱿鱼
- 1条
-
- 红椒
- 个
-
- 绿椒
- 2个
-
- 葱
- 半颗
-
- 姜
- 1块
-
- 盐
- 适量
-
- 鸡粉
- 1小勺
-
- 红薯粉
- 5克
做法步骤
1.
新鲜鱿鱼一个。
2.
去头去尾，用刀把肚子划开，入出内脏洗干净。
3.
鱿鱼洗干净切成三片。
4.
在把鱿鱼皮撕下来。
5.
在把带皮的那面朝下放好。
6.
先斜刀切花刀。
7.
在反切成花刀。
8.
在次斜刀切长片。
9.
切好的装盘备用。
10.
鱿鱼须子切开，在切成段。
11.
红绿辣切成长天了片。
12.
鱿鱼须子装盘。
13.
锅里加适量水烧开。
14.
打卷马上捞出，煮时间常会老。
15.
红绿辣装盘备用。
17.
鱿鱼装盘备用。
18.
红薯粉适量。
19.
加入适量水
20.
锅烧热倒入适量油。
21.
葱姜蒜末炒香。
22.
加入红绿辣炒均匀。
23.
倒入鱿鱼卷。
24.
加入适量盐，鸡粉，蒜末。
25.
爆炒均出锅。
26.
成品图
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