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烤鱿鱼卷

烤鱿鱼卷

需要食材

    • 鱿鱼
    • 300克
    • 海鲜酱
    • 1勺
    • 甜面酱
    • 1勺
    • 蚝油
    • 1勺
    • 番茄酱
    • 1勺
    • 蒸鱼豉油
    • 1小勺
    • 鸡粉
    • 3克
    • 胡椒粉
    • 3克
    • 孜然粉
    • 适量
    • 辣椒面
    • 适量
    • 熟芝麻
    • 适量

做法步骤

1.

准备材料:鱿鱼

烤鱿鱼卷,准备材料:鱿鱼

2.

准备一碗,加入一勺海鲜酱

烤鱿鱼卷,准备一碗,加入一勺海鲜酱

3.

甜面酱一勺

烤鱿鱼卷,甜面酱一勺

4.

蚝油一勺

烤鱿鱼卷,蚝油一勺

5.

番茄酱一勺

烤鱿鱼卷,番茄酱一勺

6.

蒸鱼豉油一小勺,鸡粉3克,胡椒粉3克

烤鱿鱼卷,蒸鱼豉油一小勺,鸡粉3克,胡椒粉3克

7.

搅匀备用

烤鱿鱼卷,搅匀备用

8.

把鱿鱼打上花刀,切段备用

烤鱿鱼卷,把鱿鱼打上花刀,切段备用

9.

烤盘铺上锡纸,然后刷上油,放入鱿鱼

烤鱿鱼卷,烤盘铺上锡纸,然后刷上油,放入鱿鱼

10.

烤箱230°,烤制8分钟左右

烤鱿鱼卷,烤箱230°,烤制8分钟左右

11.

拿出鱿鱼

烤鱿鱼卷,拿出鱿鱼

12.

刷上调好的酱汁,撒上孜然粉辣椒面,再烤制2分钟

烤鱿鱼卷,刷上调好的酱汁,撒上孜然粉和辣椒面,再烤制2分钟

13.

制作完成

烤鱿鱼卷,制作完成

小贴士

  1. 鱿鱼切段要尽量切宽一些,海鲜酱的甜度很足,不爱吃甜的分量减少一半,刷酱只需刷薄薄的一层即可
  • 西大锅

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