烤鱿鱼
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烤鱿鱼
需要食材
-
- 鱿鱼
- 1个
-
- 孜然粉
- 5克
-
- 辣椒粉
- 5克
-
- 白芝麻
- 适量
-
- 盐
- 少许
-
- 生抽
- 2勺
-
- 蚝油
- 2勺
-
- 竹签
- 适量
做法步骤
1.
把所有需要用到的材料都先准备好，先把鱿鱼洗干净，撕去红皮，鱿鱼须的吸盘用剪刀剪掉，把鱿鱼切成条
3.
然后搅拌均匀，用保鲜膜封好，放进冰箱冷藏腌制2小时
4.
把冷藏腌制好的鱿鱼拿出来串好
5.
先把烤盘用锡纸包好，包的目的是烤好之后烤盘不会弄脏，也不需要清洗，把腌制好的用鱿鱼用竹签串起来，依次把所有的鱿鱼串好
6.
烤箱调至到200度预热10分，把鱿鱼送进烤盘，时间调至20分钟即可
7.
中途戴上防热手套，把烤盘拿出，把烤盘中的汤汁倒掉
8.
倒掉汤汁洒上白芝麻，再次送进烤箱，烤熟即可
9.
成品图
10.
成品图
11.
成品图
12.
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成品图
15.
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小贴士
- 竹签用水泡一下，泡的目的是烤的时候竹签不会被烤焦了
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