香辣鱿鱼烤土豆泥
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鱿鱼Q弹，土豆泥香软。
需要食材
-
- 鱿鱼
- 1条
-
- 土豆
- 1个
-
- 盐
- 半勺
-
- 韩式辣酱
- 1勺
-
- 黑胡椒粉
- 少许
-
- 洋葱
- 15克
-
- 青椒
- 15克
-
- 孜然粉
- 少许
-
- 植物油
- 1勺
做法步骤
2.
土豆盖保鲜膜，入微波炉高火5分钟左右
3.
加入盐和黑胡椒粉碾成泥
5.
塞入鱿鱼筒内，内部塞紧，到八九成满。鱿鱼熟了之后会稍有收缩，把土豆泥向外挤，如果塞得太满，会溢出来了
7.
用牙签封好口，刷好上一步的辣酱，入预热好的烤箱中层，上下火180度烤8分钟左右，再翻面补刷辣酱，挪到上层烤3-5分钟
8.
取出稍晾凉，放在油纸上，用锋利的刀切厚片即可
9.
鱿鱼的皮可以提前剥去，也可以不剥，直接烤出来颜色更漂亮一些
10.
以前做过塞炒饭的，也很好吃
11.
成品图
12.
细节图
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柏翠第六届全国烘焙比赛冠军，苏泊尔“我是大厨师”总决赛亚军，多个美食平台认证的美食达人，粉丝量七十多万，学厨模具签约达人，与多个厨电、食材、调料及模具品牌有试用食谱合作关系。
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