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熏鲅鱼

熏鲅鱼

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需要食材

    • 燕鲅鱼
    • 四条
    • 姜蒜，洋葱
    • 适量
    • 一品鲜酱油
    • 150ml
    • 五香粉
    • 一袋
    • 冰糖
    • 50ml

做法步骤

1.

葱蒜，洋葱切丝铺底。

熏鲅鱼,葱蒜，洋葱切丝铺底。

2.

鲅鱼一公分薄片码放。

熏鲅鱼,鲅鱼一公分薄片码放。

3.

料酒，一品鲜，盐，鸡精覆盖鲅鱼。腌制30分钟。

熏鲅鱼,料酒，一品鲜，盐，鸡精覆盖鲅鱼。腌制30分钟。

4.

多油，将鲅鱼分批炸至金黄色。

熏鲅鱼,多油，将鲅鱼分批炸至金黄色。

5.

晾晒，将腌料捞出，汤汁回锅，加20克五香粉，熬制，淋在鲅鱼上，浸泡一小时，可食用。

熏鲅鱼,晾晒，将腌料捞出，汤汁回锅，加20克五香粉，熬制，淋在鲅鱼上，浸泡一小时，可食用。

6.

口味可根据情况调制。

熏鲅鱼,口味可根据情况调制。

小贴士

  1. 老少皆宜，酌酒良菜。

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该菜谱创建于: 2017年10月29日 20:19
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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