花胶乌鸡汤～滋补又养颜
收藏菜谱
加入专辑
花胶乌鸡汤，一道老少咸宜，补而不燥的滋润靓汤，特别适合今天喝！ 一觉醒来，打开门窗，北风凛凛，仿佛广州已是一夜入冬的节奏！ 赶紧煲碗靓汤定定神先！😄
需要食材
-
- 花胶
- 50克
-
- 乌鸡
- 半只
-
- 红枣
- 5颗
-
- 圆肉
- 10粒
-
- 枸杞
- 20g
-
- 小香菇
- 10个
-
- 姜
- 1块
做法步骤
1.
花胶提前一晚泡发
2.
材料准备⬆️
3.
干香提前半小时泡开
4.
惯例，乌鸡洗干净，去皮处理
5.
圆肉洗干净
6.
红枣去核切块
7.
姜切片
8.
花胶泡好捞出来沥水分 如果不习惯花胶腥味的，可以泡好后，锅里加入水，料酒，姜片煮开飞水再煲汤 我是直接煲的，从小在海边长大，不知道啥叫“腥味”😄
9.
把所有材料混合放入汤锅里（除了枸杞）
10.
加入清水
11.
大火烧开转小火慢炖2小时
12.
熄火前十分钟加入洗干净的枸杞
13.
最后加入少许盐调味便可
14.
一煲靓汤随即可美美享用！
15.
滋阴养颜，益气补血
16.
每一口喝下都是满满的幸福！ 瞬间，北风凛冽，我却温暖如初！😂😂😂
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 陀螺妈妈zjr
+ 关注
为健康下厨！
-
122
菜谱 -
9694
粉丝 -
70
关注
