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虫草花乌鸡汤

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需要食材

    • 乌鸡
    • 半只
    • 干虫草花
    • 5克
    • 红枣
    • 6颗
    • 枸杞
    • 3克
    • 姜
    • 3片
    • 料酒
    • 1汤匙
    • 盐
    • 1小勺

做法步骤

1.

乌鸡半只。

虫草花乌鸡汤,乌鸡半只。

2.

切块。

虫草花乌鸡汤,切块。

3.

清水冲洗两遍。

虫草花乌鸡汤,清水冲洗两遍。

4.

红枣和枸杞子洗净。

虫草花乌鸡汤,红枣和枸杞子洗净。

5.

红枣去核更容易炖出枣香味。

虫草花乌鸡汤,红枣去核更容易炖出枣香味。

6.

干虫草花清水泡发。

虫草花乌鸡汤,干虫草花清水泡发。

7.

乌鸡冷水放入锅里，放一片姜。

虫草花乌鸡汤,乌鸡冷水放入锅里，放一片姜。

8.

大火煮开，撇去浮沫。

虫草花乌鸡汤,大火煮开，撇去浮沫。

9.

捞出乌鸡块儿，温水洗干净。

虫草花乌鸡汤,捞出乌鸡块儿，温水洗干净。

10.

放入一汤匙料酒。

虫草花乌鸡汤,放入一汤匙料酒。

11.

放入红枣、枸杞、和姜片。

虫草花乌鸡汤,放入红枣、枸杞、和姜片。

12.

放入泡发好的虫草花。

虫草花乌鸡汤,放入泡发好的虫草花。

13.

加入足量的开水。

虫草花乌鸡汤,加入足量的开水。

14.

煲汤一个半小时。

虫草花乌鸡汤,煲汤一个半小时。

15.

时间到放入一小勺盐调味。

虫草花乌鸡汤,时间到放入一小勺盐调味。

16.

盛出，滋补鲜香。

虫草花乌鸡汤,盛出，滋补鲜香。

17.

肉嫩。

虫草花乌鸡汤,肉嫩。

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该菜谱创建于: 2020年08月31日 09:41
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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