爱心豆沙包
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需要食材
-
- 面粉
- 100g
-
- 红薯
- 1个
-
- 酵母
- 1g
-
- 豆沙
- 适量
做法步骤
1.
红薯去皮洗净切条，放蒸锅蒸，蒸熟后，取出，压成泥，漂亮的红薯，摆了个造型
2.
加入到面粉中
3.
酵母用温水化开
4.
加入到面粉红薯泥中，揉成光滑的面团，发酵
5.
发酵好的面团，拉开呈蜂窝状
6.
擀成条状，切成小剂子，搓成圆形
7.
擀成厚点的面饼
8.
放入黑豆沙
9.
包好，翻面
10.
用刀压扁，从中切开，不要切断
11.
两尖角往回用手指按压住
12.
两边合拢
13.
爱心豆沙包就做好了
14.
全部做好，蒸锅里加水，放入馒头，盖上盖子，再发20分钟。然后大火烧开后转中火蒸12～15分钟，蒸好再虚蒸3～5分钟
15.
成品图
小贴士
- 皮不要擀太薄，不然按压的时候，豆沙会溢出来。
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