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烤松花蛋鸡腿卷

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烤松花蛋鸡腿卷

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需要食材

- 鸡腿
- 两只
- 松花蛋
- 一个
- 酱油
- 10g
- 耗油
- 5g
- 盐
- 2g
- 姜
- 5g
- 十三香
- 2g
- 胡椒粉
- 1g
- 椒盐
- 1g

做法步骤

1.

选择两只鸡腿，从最薄的地方拉开鸡肉，去骨

烤松花蛋鸡腿卷,选择两只鸡腿，从最薄的地方拉开鸡肉，去骨

2.

用刀背在鸡肉上多砸几下，让鸡肉松散以便入味

烤松花蛋鸡腿卷,用刀背在鸡肉上多砸几下，让鸡肉松散以便入味

3.

准备好要用的调料

烤松花蛋鸡腿卷,准备好要用的调料

4.

切入葱姜蒜，把调料放到鸡腿上揉搓一分钟

烤松花蛋鸡腿卷,切入葱姜蒜，把调料放到鸡腿上揉搓一分钟

5.

把鸡腿连同调味料一起装进袋子里

烤松花蛋鸡腿卷,把鸡腿连同调味料一起装进袋子里

6.

用手揉一揉袋子，尽量把空气挤出来，放进冰箱里冷藏两小时

烤松花蛋鸡腿卷,用手揉一揉袋子，尽量把空气挤出来，放进冰箱里冷藏两小时

7.

松花蛋切块

烤松花蛋鸡腿卷,松花蛋切块

8.

把腌制好的鸡腿展开，中间放入松花蛋，不要图多，不然会露出来

烤松花蛋鸡腿卷,把腌制好的鸡腿展开，中间放入松花蛋，不要图多，不然会露出来

9.

把鸡腿卷起来，用棉线捆结实

烤松花蛋鸡腿卷,把鸡腿卷起来，用棉线捆结实

10.

放入烤箱，190度，20分钟的时候翻面，再烤20分钟

烤松花蛋鸡腿卷,放入烤箱，190度，20分钟的时候翻面，再烤20分钟

11.

鸡腿的颜色已经很漂亮了

烤松花蛋鸡腿卷,鸡腿的颜色已经很漂亮了

12.

鸡腿稍微凉一凉，去线切片就可以吃啦

烤松花蛋鸡腿卷,鸡腿稍微凉一凉，去线切片就可以吃啦

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该菜谱创建于: 2017年10月11日 13:07

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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